Le Cordon Bleu est un institut d'arts culinaires et de management hôtelier à Paris. Décrochez votre passeport pour une brillante carrière internationale dans l’univers de l’hôtellerie et de la …

Le cordon bleu, parfois orthographié cordon-bleu 1, est un plat d'origine française ou suisse. Il est préparé avec une escalope de poulet, de dinde, de porc, ou de veau, fendue ou roulée autour de …

Découvrez l’histoire du cordon bleu, de ses origines à ses secrets de préparation, et apprenez à le réussir maison avec une panure croustillante et dorée !

May 22, 2025 · Réaliser son propre cordon bleu, c’est retrouver le vrai croustillant de la chapelure, le fondant d’un bon fromage et la saveur d’un jambon ou d’une garniture de qualité.

Founded in Paris in 1895, Le Cordon Bleu is considered today the largest network of culinary and hospitality schools in the world with more than 35 institutes in 20 countries and 20,000 …

Le nom et le logo Le Cordon Bleu sont une référence directe à l’ordre des Chevaliers du Saint-Esprit, fondé en 1578, dont les membres portaient une médaille accrochée à un ruban bleu.

Depuis plus d’un siècle, Le Cordon Bleu a permis aux personnes qui souhaitent faire carrière dans les arts culinaires de concrétiser leurs ambitions. Nous proposons un large éventail de …

Recette Cordon bleu : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation

Découvre les formations du Cordon Bleu Paris, la pédagogie de l’école et les débouchés dans les métiers de la cuisine, de la pâtisserie ou de la boulangerie.

Le Cordon Bleu Paris est une référence mondiale en matière d’enseignement culinaire, et un établissement d’enseignement supérieur privé. Fondé en 1895, l’institut forme des chefs et des...