Verfrissende ideeën en pakkende presentaties op het gebied van conceptontwikkeling, creatief ondernemen, duurzaamheid en ...

‘Een jubileumboek. Kan het saaier?’ Wie dat denkt, moet snel het jubileumboek van Gulpener bestellen, om zelf te zien dat het ...

Sterrenchef Sidney Schutte heropende Restaurant Rust Wat in Blaricum op 1 juni 2025. Lees meer in dit artikel.

Na een volledige renovatie heropent Huisje James, het fine dining restaurant op het terrein van Van der Valk Hotel Apeldoorn, ...

Verras gasten met de nieuwe minisnacks kaas en kip van GoodLife. Deze smaakbommetjes zijn het antwoord op het veranderende ...

De fine dining-sector staat onder druk. Of het nu gaat om stijgende kosten, personeelstekorten of een nieuwe koers: steeds ...

Nicky en Derk van Westenbrugge van Parkzicht Hotel in Eindhoven, samen met Robert-Jan Woltering van Hotel De L'Europe in Amsterdam, zijn uitgeroepen tot Independent Hotelier of the Year. Independent ...

Winnaars Gault&Millau Awards 2025. Tijdens de lancering werden de awards uitgereikt aan de jaarlijkse prijswinnaars. Joris Bijdendijk mocht de belangrijke award voor ‘Chef van het Jaar’ in ontvangst ...

Frédérique Selbeck, r ooms division manager bij a rt’otel in Amsterdam, won de Future Hotel Leader Award 2024. Dat werd bekendgemaakt op 2 februari 2024, tijdens de nieuwste editie van Hotel Leaders ...

Op 7 maart 2025 start pop-up restaurant Hidden Gem Rotterdam 2.0 in het Keilepand in het Rotterdamse M4H-havengebied. Het restaurant, dat bekendstaat om zijn mix van Japanse en Italiaanse gerechten, ...

Op 23 oktober 2024 hebben gastvrouw-sommelier Chantal de Raaf en chef-kok Rolph Hensens hun vernieuwde Rolph’s Deli - Le Petit Restaurant geopend in Rotterdam. Het voormalige Rolph’s Deli is ...

Op 25 november 2023 is de Bier Arend, een onderscheiding die door horecaondernemer Peter van der Arend (Proeflokaal Arendsnest, Beer Temple, Mikkeller at Morebeer) in het leven is geroepen om een ...