البشاميل هو أحد أهم الصلصات في المطبخ العالمي، ويعد أساسًا لأطباق عديدة مثل اللازانيا والمكرونة بالبشاميل، ورغم بساطته، يعاني ...

نبذة عن الكاتب الكاتب الصحفي حمدى رزق من مواليد منوف / المنوفية / مصر 1964 تخرج فى قسم الصحافة / كلية الإعلام/ جامعة القاهرة فى العام 1986 عمل صحفيا فى (مجلة المصور/ دار الهلال) وترأس تحريرها ( مارس ...

فى الحلقات الثلاث السابقة من مذكرات محمد لطفى منصور، التى حملت عنوان «مسيرتى»، تحدثنا عن الأجواء التى أحاطت عمله وزيرًا للنقل ...

في كثير من الأحيان، تكون اضطرابات الكلى خفية، ولا تظهر إلا بعد تدهور الوضع الصحي، لكن هناك إشارات دقيقة يمكن أن يرسلها الجسم، ...

وفيما يلي آخر تحديث لأسعار السلع الأساسية الصادرة عن بوابة مجلس الوزراء اليوم الجمعة 15 أغسطس 2025.

حديث رئيس حكومة التطرف فى تل أبيب عما يسميه «إسرائيل الكبرى» حلقة أخرى من حلقات غطرسة القوة التى يمارسها على مدى عامين تقريبًا. ورغم أن القاهرة ردت بما رأته مناسبًا، وكذلك فعل الأردن، إلا أن ردًا من أ ...

فى أيامنا المزدحمة بالتكرار والضجيج، لا يزال صوت محمد منير مختلفًا، طازجًا، كأن الزمن لا يمسّه. صوته يأتى من مكان أعمق من ...

لم أرَ الإرهاق عليه كما رأيته اليوم.. وأعنى هذا.. فأخذته جانبًا.. أتساءل عما يمكن لى أن أخفف عنه هذا الإرهاق.. أو أن أحمل عنه ...

كان اليوم يوم جمعة، والشتاء يرسل نذرَه اللطيفة حينًا، عنيفة أحيانًا، ولا عاصم من تلك النذر إلا الشمس نضحِى لها حيث نتوقعها. وبالجيزة، قهوة توثقت الصلة بينها وبين الشمس: فهى دفء ونعيم ومنظر، لجأت إليها ...

أخطر ما يواجه المجتمع هو فقدان الدهشة فى التعامل مع الفساد، عندما يصبح جزءًا طبيعيًا من تفاصيل الحياة، الفساد ليس فقط سرقة أموال أو هتك أعراض، بذاءة استخدام الألفاظ واحدا من مظاهر تفشى هذا الوباء. شاه ...

أكد المشاركون فى ورشة العمل الأولى ضمن فعاليات المؤتمر العالمى العاشر لدار الإفتاء تحت عنوان «صناعة المفتى الرشيد فى عصر ...

الثروة المعدنية هى كل ما يستخرج من الأرض وينفع الناس، فى عام ١٩٨١ ألقيت محاضرة فى جامعة بلندرن فى مدينة أوسلو عاصمة النرويج، ...