ＪＡ全農は、炭酸水を安くボトルに給水できる自動販売機を農産物直売所に置き、常連客を増やそうと取り組む。導入したＪＡ全農いばらきの直売所「ポケットファームどきどき茨城町店」では、７月の炭酸水の販売実績が設置を始めた５月の３倍以上に伸長。給水ボトルの無料 ...

家畜改良事業団は、黒毛和種の新たな種雄牛として、「知恵久」を父に持つ「武知恵」「知恵照」など５頭を選抜した。脂肪の質の良さや増体能力の高さなど、多様な長所を備える。「武知恵」は、田尻系。脂肪交雑能力 ...

米穀データバンクがまとめた２０２４年産米のスポット取引相場は東京・大阪（いずれも輸送費含む）とも前週から横ばいだった。終盤で静かな取引が続く。一方、２５年産米の商談では関東の銘柄米などが２４年産を上 ...

東京都中央卸売市場で営業する仲卸業者は２０２３年、青果物、花き、食肉のいずれも４割以上で本業が赤字となったことが都の調べで分かった。１社当たりの売上高はいずれも前年より伸びたが、青果物と花きでは３割 ...

国産の農産物や加工品に特化した国内外バイヤー向けの展示商談会「アグリフードＥＸＰＯ」が２０日、都内で開幕した。新たな食べ方を提案し、品質の高さや付加価値を売り込んだ。２１日まで。日本政策金融公庫が主 ...

小泉進次郎農相は２０日のＢＳ番組で、各地のＪＡが生産者に示す米の概算金を把握する意向を強調した。「流通全体の可視化という文脈からも、国も把握する必要が一定ある」と述べた。農相は番組で「今まで概算金は ...

気象庁は２１日、鹿児島県西方沖で同日午前９時に熱帯低気圧が台風１２号となり、同日午後５時すぎに同県日置市付近に上陸したと発表した。この影響で２２日夕方にかけて、鹿児島県と宮崎県では線状降水帯が発生す ...

2025年9月20日(土) 10月12日（日）11月1日（土）15日（土）29日（土）＜滋賀県大津市・草津市で５回の連続開催＞ 一般社団法人 海と日本プロジェクトin滋賀県は、高校生・大学生を対象にしたワークショップ「海と琵琶湖のさかなレシピチャレンジワークショップ」を、9月20日（土）10月12日（日）11月1日（土） 15日（日）29日（土）の5日間にわたり開催いたします。このイベントは、次世 ...

NoMyが独自に開発したマイコプロテイン原料「麹プロテイン」をTECH HUB YOKOHAMAで提供 https://venturecafe-yokohamaconnect.org/sessions/yokohamaconnect20-session3/ NoMy Japan株式会社（北海道札幌市、代表取締役CEO：デイビッド・アンドリュー・クイスト、以下「NoMy Japan」）は、NoMyが ...

熊本県（知事：木村敬）は、首都圏での県産食材の魅力発信を目的に、東京都・天王洲の人気レストラン「RIDE」(運営：株式会社バルニバービ)と連携し、県産食材を使用した期間限定メニューを提供する「食のみやこ熊本 まるごとフェア」を9月1日(月)より開始します。 熊本の豊かな自然が育んだ新鮮な食材を、同県に自身のルーツを持つ「RIDE」のシェフ・杉本氏が、感性・技・想いによって最大限引き出した料理を提供 ...

～バターナッツかぼちゃのポリポリとした食感と秋らしい色合いが特長。 簡単ハロウィンレシピもご紹介 ～ 株式会社サラダクラブ（代表取締役社長：新谷昭人、本社：東京都調布市）は、2025年9月1日（月）～2025年10月31日（金）までの期間限定で、「旬を味わうサラダ バターナッツかぼちゃミックス」（100g/税込235円）を全国（北海道・沖縄県を除く）で発売します。 〈旬を味わうサラダ バターナッツ ...

英紙フィナンシャル・タイムズは東京都内で、世界の食料安全保障に関するパネル討議を開いた。農業分野での国際的な研究ネットワーク・国際農業研究協議グループ（ＣＧＩＡＲ）のイスマハン・エローアフィ氏は、食 ...