関西圏では夏になるとどこの屋台でも見かけた「ひやしあめ」、麦芽水飴をお湯で溶かし、生姜を効かせて冷やした飲み物で、かつては子どもからお年寄りまでに愛された夏の風物詩でした。

例えば、「組み立て工程のマニュアル動画化」、「品質監査を行う巡回スタッフの配置」、「SNS等での盛り付け批判への早期対応」など、もちろんこれらを徹底すればするほど、人件費や教育コストが上がる懸念もあるため、効率と品質のバランス取りが非常に重要になりま ...

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