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In Irpinia si discute dell'idea “Hyperpinian”, proposta di una nuova denominazione con vitigni internazionali. Ma il ...
È la tendenza a rifiutare cibi mai provati prima, spesso legata a un istinto di difesa primordiale. Nei più giovani può ...
Maio Restaurant Rooftop lancia la nuova proposta estiva nella Capitale: una cena sotto le stelle con vista su Roma e menu ...
Luca Marchini fotografa la crisi del fine dining e rilancia la sua visione imprenditoriale: ristorante, catering, scuola, ...
Alla Better Future Arena di Tuttofood 2025, premiate 30 aziende per l'innovazione in quattro categorie: fuoricasa, etica e ...
Dal 17 al 19 maggio il complesso di Santa Maria in Gradi ospita la 4ª edizione del Salone dell'enogastronomia Laziale: ...
Quali sono le sagre più famose in Italia? Scopriamo insieme le dieci più conosciute, un viaggio intenso e profondo nella ...
A Tuttofood il comparto delle bevande analcoliche ha ribadito la richiesta di annullare o rinviare la Sugar tax. Le imprese ...
Un omaggio alla terra di Pirandello: lo chef Giovanni Chianetta dedica un piatto ai sapori di Contrada Caos, tra mare e ...
Enrico Baleri, figura di spicco nel design italiano, è scomparso ieri a 83 anni. Fondatore di aziende e promotore di ...
A Macfrut 2025 ben 32 consorzi lanciano un organismo unitario per rivedere i disciplinari, affrontare le sfide climatiche e ...
Due giornate (il 7 e l'11 maggio) tra i banchi del mercato e le strade della città, con iniziative pensate per chi ama ...