De zomer is voor veel horecaondernemers de drukste periode van het jaar. Maar als je de balans opmaakt, blijkt de winst vaak ...

In de Amsterdamse wijk De Pijp opent in september Mesa Mesa, een restaurant dat zich toelegt op de Spaanse keuken. Midden op ...

Chef-kok Marco van der Wijngaard (33), voormalig keukenchef bij ’t Amsterdammertje*, nam De Gieser Wildeman per juli 2025 ...

Grolsch heeft tijdens de World Beer Awards een wereldtitel gekregen: Grolsch Rijke Herfstbok mag zich een jaar lang Beste ...

Terug van weggeweest: de Wereldse Wijndagen van Delta Wines. Op 5 en 6 oktober 2025 vindt dit unieke evenement plaats in de ...

Chef-kok Nigel Eccles maakt een stap in zijn carrière: hij gaat van Restaurant Daalder* in Amsterdam naar Ratatouille Food & ...

Royal Swinkels is tijdens Icons of Beer uitgeroepen tot duurzaamste brouwerij ter wereld, een erkenning van de World Beer ...

Hoeveel hoger kunnen de horecaprijzen nog worden? “Ondernemers die goed op hun kosten sturen, kunnen de prijzen gelijk houden ...

Na 11,5 jaar nemen Hans Fiege en Ron Boender afscheid van hun restaurant. Roha Dining & Drinks in Oud-Beijerland sluit op ...

Robin Bravenboer, Merijn Sips en Christiaan Bergers openden samen hun derde zaak: Bar Glasz in Rotterdam. Lees meer!

Hoe vierde generatie Barend Nobel het familiebedrijf op Ameland overnam, vernieuwde en Nobeltje uitbouwde tot een landelijk ...

Restaurant Judith in Kasteel Engelenburg maakt een chefwissel: Chef Thomas Kooijman, draagt het chefschap over aan Bas ...