De Britse keuken heeft haar stoffige imago van flauwe groente en worsten afgeschud. Comfort en klassiekers winnen terrein in ...

Horecaondernemer Marcel Maan, eigenaar van o.a. Beau, ’t Fust en Cornelis in Rotterdam, verlaagde de prijzen van diverse ...

Internationaal burgerconcept Hans im Glück opent op 3 september een nieuwe vestiging aan het Buitenhofplein in Den Haag. Het ...

De zomer is voor veel horecaondernemers de drukste periode van het jaar. Maar als je de balans opmaakt, blijkt de winst vaak ...

In de Amsterdamse wijk De Pijp opent in september Mesa Mesa, een restaurant dat zich toelegt op de Spaanse keuken. Midden op ...

Chef-kok Marco van der Wijngaard (33), voormalig keukenchef bij ’t Amsterdammertje*, nam De Gieser Wildeman per juli 2025 ...

Grolsch heeft tijdens de World Beer Awards een wereldtitel gekregen: Grolsch Rijke Herfstbok mag zich een jaar lang Beste ...

Terug van weggeweest: de Wereldse Wijndagen van Delta Wines. Op 5 en 6 oktober 2025 vindt dit unieke evenement plaats in de ...

Chef-kok Nigel Eccles maakt een stap in zijn carrière: hij gaat van Restaurant Daalder* in Amsterdam naar Ratatouille Food & ...

Hoeveel hoger kunnen de horecaprijzen nog worden? “Ondernemers die goed op hun kosten sturen, kunnen de prijzen gelijk houden ...

Royal Swinkels is tijdens Icons of Beer uitgeroepen tot duurzaamste brouwerij ter wereld, een erkenning van de World Beer ...

Na 11,5 jaar nemen Hans Fiege en Ron Boender afscheid van hun restaurant. Roha Dining & Drinks in Oud-Beijerland sluit op ...