Sem Beks (32), hoofd-sommelier bij Restaurant De Librije*** in Zwolle is op vrijdag 27 juni met succes geslaagd voor zijn Meesterproef en daarmee benoemd tot SVH Wijnmeester. Met zijn inauguratie is ...

Onder de Linden* in Aduard heeft de koers gewijzigd om het aanbod duurzamer, lokaler en toegankelijker te maken. Chef-kok en eigenaar Steven Klein Nijenhuis introduceerde onlangs een nieuw ...

Al decennialang zijn Café De Brasserie in Emmen en de Winkel van Sinkel in Utrecht toonaangevende horecazaken. Wat zijn hun geheimen voor langdurig succes? We zetten vijf ondernemerslessen op een rij.