株式会社リクルート（https://www.recruit.co.jp/）が運営する旅行情報サイト『じゃらんニュース（https://www.jalan.net/news/）』は、「科学館・博物館」に関するアンケート調査… ...

女性の代表的な「気・血・ホルモンバランスの乱れ」にアプローチする漢方薬、加味逍遙散（かみしょうようさん）は、精神的な緊張を和らげ、「肝（かん）」の働きを整えて心身のバランスを保ちます。更年期のイライラ・不眠・不安などに幅広く用いられます。

ドイツの名門時計ブランド、A.ランゲ＆ゾーネから、デジタル表示を採用した機械式時計「ツァイトヴェルク・デイト」の新作が発表されました。今回登場するのは、18Kピンクゴールドケースを採用したモデルで、グレーダイヤルとの組み… ...

黒木本店がある海辺の町、高鍋町から車で約30分。「北に仰ぐ尾鈴山、東に望む日向灘」。地元の小学校の校歌にも詠われる神聖な山塊に溶け込むように、蒸留所が佇ずんでいた。

日本人の約８割が「疲れている」と回答するなど、疲労は現代的な“国民病”と言われます。仕事や人間関係のストレス、運動や睡眠の不足、スマートフォンへの依存など、様々な原因が指摘されますが、医学的に間違った「食事のあり方」を問… ...

『キッチンさくらい』が『厳選洋食さくらい』（平成12年創業）の姉妹店として開店したのは平成22年（2010）のこと。100年を超える老舗がいくつも残る上野で「まだまだヒヨッコです。だからこそできることがあるんです」とはマネージャーの桜井秀昭さん。

動脈硬化（血管が硬くなって血液が流れにくくなる状態）から引き起こされる狭心症や心筋梗塞、大動脈瘤などの心臓疾患は、生活習慣病といわれるように未然に防げる病気でもあります。しかも、事故や災害のような予期せぬトラブルで発症するわけではなく、時間をかけて少 ...

日本人の約８割が「疲れている」と回答するなど、疲労は現代的な“国民病”と言われます。仕事や人間関係のストレス、運動や睡眠の不足、スマートフォンへの依存など、様々な原因が指摘されますが、医学的に間違った「食事のあり方」を問… ...

鈴本演芸場、お江戸上野広小路亭といった寄席がある上野は落語家や芸人の町でもある。この地の美食を案内してくれたのは落語家の林家つる子さん。

蓮二さんが落語、講談、浪曲、漫才、紙切り、音曲、太神楽といった演芸に魅了されたのは30年前のこと。気鋭の若手写真家に数えられていたものの、仕事が減り、自らの道の行く末に悩んでいたときだった。

フルーツ王国として知られる山形県は今年、「やまがたフルーツ150周年」を祝う。葡萄の生産量は全国３位でワインは４位、県内ワイナリーは約20か所と増加している。高品質な地元産葡萄を使ったワインづくりが高い評価を得ている。

美味へとつながる新技術の開発や食材資源に関わる謎の解明から、歴史や文化の視点まで。大学はさまざま専門的な研究を通じ、新たな「食」の魅力を見つける可能性にあふれている。