ソールズベリーステーキって、アメリカ発祥のミンチステーキで、要するにハンバークだ。 ハンバークの原型とされるフリカデレとほぼ同じ。 日本のハンバークとはちょっと違うけれど、似たようなものだ。 グレイビーソースとの相性がすごくいい。オニオンともよく合う ...