헛제삿밥은 경상북도 안동 지역에서 전해 내려오는 전통 음식으로, 말 그대로 헛되이 차린 제삿밥이라는 의미를 담고 있다. 보통은 제사를 지낸 후 조상께 올렸던 음식으로 식사를 하지만, 실제 제수와 똑같이 각종 나물과 미역부각, 돔배기(상어), 가오리, 문어, 산적, 여기에 육탕, 어탕, ...