個人的にイチオシなのが「淡路鶏ラグーと平岡レモンのパスタ」。ホロホロに煮込まれた淡路鶏のラグーソースは旨みがギュッと凝縮されており、平打ちパスタにもよく絡みます。

三宮の大都会の真ん中…こんなところに温泉の源泉が湧いているってご存知でしたか？実はその源泉、持って帰ることができるんです！「なにそれ～！？」と思った筆者、『神乃湯温泉源泉場』（神戸市中央区）に行ってきました！各線三宮駅か ...

「元気！激安！」がモットー、ダイコクドラッグの城崎温泉一の湯前店（豊岡市城崎町）が6月27日にオープンしました。御影石で造られた高欄や親柱にブロンズ装飾が施された撮影スポット、『王橋』の向かいで、前はファミリーマートがあった場所に出店 ...

130種・800頭羽の動物たちが暮らし、その様子を観察できる『神戸どうぶつ王国』（神戸市中央区）。珍しい生き物たちがいる中でも、休日には整理券が配られるほど人気のエリア『ワンタッチ・ニャンタッチ』があります。ここでは犬や猫と自由に触れ ...

元々アジア料理が好きで旅行で訪れたタイの屋台で食べたカオマンガイの味に感銘を受け、その後タイから調味料を取り寄せ自宅で何度も作っているうちに多くの人にこの味を食べてもらいたいとの想いが強くなり、大阪の心斎橋で間借り営業を経て2021年にキッチンカーで ...

歩く度に新たな発見のある神戸市の元町商店街ですが、商店街をぶらりと歩いていると、緑に囲まれたレトロな雰囲気の喫茶店を発見。どこか懐かしく、それでいて惹きつけられるような存在感がある、そのお店は洋食店『スターシップ』（神戸市中央区）です ...

7月6日、アメリカ・フロリダ発のピックルボール専用インドア施設『DIADEMPICKLEBALLCOMPLEX（DPC）』が日本に初上陸。神戸市長田区に『DIADEMPICKLEBALLKOBE（DPCKOBE）』としてオープンします ...

生ドーナツ専門店『.donut（ドットドーナツ）西神中央店』（神戸市西区）が6月20日にOPEN。まだまだ行列が堪えない話題の店舗をレポートします！場所はプレンティ専門店二番館の1階。オープンから数日ですが早くも話題を呼んでおり、店頭 ...

暑さ厳しいこれからの時期、食べたくなるのが冷たいそうめんですよね！兵庫を代表するそうめんといえば、全国区の知名度を誇る「揖保乃糸」が思い浮かぶという方も多いかもしれませんが、実は兵庫県における「そうめん発祥の地」は別の地域にありました ...

こちらも新作「いちごミルクと杏仁豆腐の氷」です。いちごシロップの氷の中にたっぷりの杏仁豆腐が入っていて満足感のある食べ応え。もっちりした絶品の杏仁豆腐だけでなくミルクソースもパティシエお手製です。

7月2日から9月末まで、神戸元町の『パティスリーAKITO』（神戸市中央区）で、通常380円の「ミルクジャムシュークリーム」を小学生以下のお子様お一人様一個限定で100円で販売します。

ドムドムハンバーガーが創業55周年を記念して、石川県発祥のカレー専門チェーン『ゴーゴーカレー』とのコラボレーション商品「ゴーゴードムドムバーガー」を7月4日に発売。期間限定販売で、なくなり次第終了となります。ドムドムハンバーガーは19 ...