三宮の大都会の真ん中…こんなところに温泉の源泉が湧いているってご存知でしたか？実はその源泉、持って帰ることができるんです！「なにそれ～！？」と思った筆者、『神乃湯温泉源泉場』（神戸市中央区）に行ってきました！各線三宮駅か ...

元々アジア料理が好きで旅行で訪れたタイの屋台で食べたカオマンガイの味に感銘を受け、その後タイから調味料を取り寄せ自宅で何度も作っているうちに多くの人にこの味を食べてもらいたいとの想いが強くなり、大阪の心斎橋で間借り営業を経て2021年にキッチンカーで ...

歩く度に新たな発見のある神戸市の元町商店街ですが、商店街をぶらりと歩いていると、緑に囲まれたレトロな雰囲気の喫茶店を発見。どこか懐かしく、それでいて惹きつけられるような存在感がある、そのお店は洋食店『スターシップ』（神戸市中央区）です ...

「元気！激安！」がモットー、ダイコクドラッグの城崎温泉一の湯前店（豊岡市城崎町）が6月27日にオープンしました。御影石で造られた高欄や親柱にブロンズ装飾が施された撮影スポット、『王橋』の向かいで、前はファミリーマートがあった場所に出店 ...

個人的にイチオシなのが「淡路鶏ラグーと平岡レモンのパスタ」。ホロホロに煮込まれた淡路鶏のラグーソースは旨みがギュッと凝縮されており、平打ちパスタにもよく絡みます。

7月6日、アメリカ・フロリダ発のピックルボール専用インドア施設『DIADEMPICKLEBALLCOMPLEX（DPC）』が日本に初上陸。神戸市長田区に『DIADEMPICKLEBALLKOBE（DPCKOBE）』としてオープンします ...

こちらも新作「いちごミルクと杏仁豆腐の氷」です。いちごシロップの氷の中にたっぷりの杏仁豆腐が入っていて満足感のある食べ応え。もっちりした絶品の杏仁豆腐だけでなくミルクソースもパティシエお手製です。

暑さ厳しいこれからの時期、食べたくなるのが冷たいそうめんですよね！兵庫を代表するそうめんといえば、全国区の知名度を誇る「揖保乃糸」が思い浮かぶという方も多いかもしれませんが、実は兵庫県における「そうめん発祥の地」は別の地域にありました ...

タマゴサンドで有名な揖保郡太子町のタマゴサンド製作所の姉妹店『喫茶タマゴサンド製作所』がオープンしたので取材に行ってきました！場所は、太子町のユニクロから比較的近い、M'sCAFEの跡地にお店を構えます。とても広々とした店内は、濃い梁 ...

豊岡市出石町にある老舗ジェラート店『狩野牧場（かのぼくじょう）』。自家産牛乳を使ったジェラートや濃厚ソフトクリームは出石城下町の散策にピッタリな1品。合成の乳化剤や安定剤、保存料、着色料を使用しない、体に優しいジェラートです。出石町の ...

梅雨が明け、いよいよビールがおいしくなる季節。ビアガーデンや居酒屋で飲むビールも美味しいけれど、いつもと違ったビールを飲んでみたいと思いませんか？阪急芦屋川から歩いて3分ほどの駅近に5月にオープンしたばかりの『Beerand&hell ...

三宮駅で電車を降りて、ふと感じる蒸し暑さ。「ああ、なんか冷たいものが食べたいな」こんな気分になること、ありませんか？そんなとき、迷わず立ち寄ってほしい場所があります。阪急神戸三宮駅から徒歩30秒！三宮高架下商店街ピアザ神戸の中にある、 ...