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当日は、長岡市の14の酒蔵が集結。人気銘柄「久保田」で知られる朝日酒造をはじめ、2024年秋に事業承継により新体制となった葵酒造(旧・高橋酒造)、今年の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した越銘醸、お福酒造、柏露酒造も参加します。
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「SAKE COMPETITION」は、「ブランドや銘柄に左右されることなく、消費者が本当においしい日本酒に巡り会えるような新しい基準を示したい」という理念のもと、2012年から開催されている、世界一おいしい市販酒を決める日本酒の品評会です。
日本全国ならびに海外の日本酒(SAKE)の酒蔵情報を網羅したデータベース。地域ごとの酒蔵名・代表銘柄一覧のほか、住所、創業年、ホームページ、酒蔵見学可否、SAKETIMES内の関連記事などを掲載している。
株式会社ぷくぷく醸造(福島県南相馬市)は、初めての定番酒となる商品「ぷくぷくホップ SuSuSu -Hopped Nigori Sake-」を、2025年6月21日 (土)に発売しました。
ひやおろしの出荷日を自治体で定めている場合もありますが、酒蔵ごとにタイミングをずらして出荷しているところもあるようです。 秋の到来を告げる、日本酒の「ひやおろし」。居酒屋や酒販店などで見かけた際には、ぜひ手に取ってみてください。 (文/SAKETIMES編集部) イラストを無料で ...
2006年に蔵が廃業して姿を消した佐賀の銘酒「光栄菊(こうえいぎく)」が、有志たちの手で復活を遂げました。 蔵の復活を仕掛けたのは、テレビ番組を制作していた2人のテレビマンです。日本酒を嗜む日々のある日、ベタ惚れしたお酒を造る杜氏と出会い「この人と一緒に酒造りに挑戦したい ...
林業や農業、自然体験アクティビティなどを手がける株式会社柳沢林業(長野県松本市)は、地元・松本の素材にこだわり抜いた日本酒「山瑞 SANZUI」の新シリーズ3商品「純米酒 山瑞 SANZUI ― 緑 ―」「純米酒 山瑞 SANZUI ― 白 ...
【速報】世界一おいしい市販酒を決める日本酒の品評会「SAKE COMPETITI… お酒は20歳になってから。ストップ飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。飲んだあとはリサイクル。 お酒は20歳になってから。ストップ ...
北海道 桜本商店 住所:北海道札幌市中央区南十条西7丁目4-3 電話番号:011-521-2078 FAX番号:011-521-2050 社名:有限会社桜本商店 宮城県 青木酒食料品店 住所:宮城県仙台市太白区鹿野1-7-16 電話番号:022-247-4626 FAX番号:022-249-0593 社名:カネタケ青木商店 秋田県 天洋酒店 住所:秋田県能代市大町8 ...
燗にして美味しいお酒を評価する「全国燗酒コンテスト2024」の審査結果が発表されました。 全国の251の酒造会社から出品された939点が、以下の5部門に分けられ、専門家によるブラインドテイスティングで審査されました ...
茨城県つくば市の北西部、街の中心部から車で20分ほど走った田園地帯に浦里酒造店はあります。1877年に茨城県結城市にある結城酒造から分家し創業。筑波の街の成長と合わせて、蔵も大きくなっていきました。 5代目の浦里浩司さんが「小川酵母」の魅力に惚れ込み、この酵母を使った酒造り ...
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