李惠芬／核稿編輯自哈佛團隊在《Nature》於2025年8月發表的研究顯示，「鋰」不只是情緒藥物成分，它更是在腦部的自然濃度與突觸、髓鞘保護及抗發炎反應都有關。衛生福利部基隆醫院營養科營養師林鈺庭表示，全穀類與堅果都是鋰含量較豐富的食物來源。林鈺庭說 ...