De kantonrechter overweegt in deze kwestie dat de bedrijfscultuur in het algemeen niet maakt dat gedrag dat naar ‘objectieve maatstaven als grensoverschrijdend heeft te gelden’, door de vingers zou ...

Toen in 2014 haar moeder overleed, werd Kim Ockers (41) volledig in het diepe gegooid. Grand Café Oosterbeek, het levenswerk van haar moeder, werd haar nagelaten en opeens was ze eigenaar van een ...

Amsterdam,13 januari 2025 – Maandag markeert een feestelijk moment tijdens de opening van Horecava 2025: de uitreiking van de prestigieuze Horecava Awards. Voor de ogen van een enthousiast publiek ...

Het is midden augustus, de piek van de zomervakantie. Voor veel werknemers het moment om op vakantie te gaan en te ‘recupereren’, te herstellen van de arbeidsinspanning. Dit is tenminste vier weken ...

De vraag naar alcoholvrije dranken groeit explosief. Toch blijft het aanbod in veel horecazaken achter. Volgens onderzoek van NielsenIQ en de Nederlandse Brouwers laat de horeca hierdoor jaarlijks tot ...

De horeca heeft te maken met uitdagende tijden: de kosten stijgen en het wettelijk minimumloon (WML) gaat omhoog. Veel horecabedrijven kunnen niet zomaar al deze kosten doorberekenen aan de gast, ...

Robots die een aperitief inschenken, een virtuele assistent die een gepersonaliseerde menukaart aanbiedt en slimme cameratechnologie die de voedselverspilling omlaag weet te managen. Het zijn slechts ...

Een groothandel pas helpt jouw horecazaak bij het inkopen van food- en/of non-food. Hoe vraag je een pas aan en welke groothandel kies je?

Er komt een hele rits nieuwe rooftopbars aan in Amsterdam. De komende maanden openen er vier, allemaal te vinden in hotels. Lees de plannen!

Als tatoeages bedekt kunnen worden, zijn ze vaak geen probleem. Wat als personeel opeens met een gezicht tatoeage verschijnt?

Als horecaondernemer zijn er in principe twee manieren om de omzet te verhogen. Namelijk door meer gasten aan te trekken en te zorgen dat je gasten meer spenderen. Lees verder voor vier tips die je ...

Herman Hell vertelt het geheim achter het creëren van een pavlovreactie. Een slimme marketingstrategie waarmee je massaal mensen naar je zaak trekt.