Il fait chaud, il fait beau, et vous avez envie d'un dessert aussi bon que rafraîchissant : ne cherchez plus ! Essayez cette recette de mousse aux fruits rouge abordable et protéinée. Si c'est la ...

Egrappez les groseilles et rincez-les rapidement. Séchez-les dans du papier absorbant. Réduisez les autres en purée en même temps que les groseilles. Filtrez le mélange si vous désirez qu'il soit tout ...

Charlottechocolat, voici donc la recette de la mousse griottes que tu m'as demandée! Comme tu peux voir j'ai adapté la recette en fonction des fruits que je voulais utiliser, la mousse ananas de ...

1. Commencez par la mousse aux fruits rouges : Mixez les fruits avec le sucre et le jus de citron et passez-les à la passoire fine pour retirer les grains. Versez la crème fleurette (très froide) dans ...

150 g de fromage blanc (40 % de M.G.) 20 g de sucre en poudre 30 g de poudre d'amandes 10 cl de crème liquide (30 % de M.G.) - Nettoyer et équeuter les fruits. Les tailler en morceaux. Réserver. - ...

Versez le fromage blanc dans un saladier et sucrez-le. Battez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement au fromage blanc à l’aide d’une fourchette en remuant de bas en haut.

Une mousse savoureuse embellie d'un coulis de framboises et groseilles. Préparation 15min Repos - Cuisson 15min Mettre les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Rincer les fruits, égrapper les ...

Monter la crème en chantilly à l'aide d'un fouet électrique,. Laisser la gélatine tremper dans de l'eau froide pour la faire ramollir. Mélanger le mascarpone à l'aide d'une cuillère pour l'assouplir.

Dans un saladier, battre le fromage blanc avec les graines de la gousse de vanille et le sirop d’agave. Dans un autre saladier, monter les blancs en neige très ferme. Les incorporer délicatement au ...