タップしたときの動作を設定するためには、GestureDetectorウィジェットを使いますが、タップに反応して色を変更させるときはInkWellウィジェットで簡単に設定することができます。
新しいコース「InkWellまとめ」を追加しました。 タップエリアを作成するWidget『InkWell』の使い方をまとめて紹介しています。 Flutter初心者の方は必見の内容です。 ぜひご覧ください。