Restaria is dé cafetaria-formule van Bidfood, gericht op de cafetaria van de toekomst. De formule verbindt de traditionele cafetaria met een restaurant, waarbij afhaal, bezorging en restaurant samen ...

Brussel krijgt er opnieuw een spiegelfrituur bij. De aloude Friture de la Chapelle aan de Kapellemarkt krijgt een eigentijdse vormgeving dankzij spiegelfolie. Het is onderdeel van gemeentelijk beleid, ...

Alles wat de frituurprofessional weten wil. Frituurwereld.nl brengt nieuws en achtergronden voor ondernemers met frituurspeciaalzaken, zoals cafetaria’s, snackbars en frituren.

Laurens Helm is vrijwel vanaf het begin trouw lid van vakvereniging ProFri. Dit jaar zit hij 45 jaar in het vak. Zijn Snackbar Laurens in Delft bestaat 40 jaar. Het was reden voor de lokale website ...

Frituurwereld vroeg zich af: hoeveel eten we er eigenlijk met z’n allen van in ons land? Een paar populaire smaakmakers op een rij. Met de cijfers. 1 | 600 miljoen frikandellen We eten jaarlijks ...

Oliehoorn is vooral bekend als sausmaker. Maar de bakermat van het bedrijf (“olie uit Hoorn”) is natuurlijk ook (frituur)olie. De firma greep recent terug op zijn oorsprong met de introductie van de ...

Farm Frites bouwt bij de Saoedische hoofdstad Riyad een nieuwe frietfabriek. Het bedrijf uit Oudenhoorn doet dit samen met Americana, een partner waarmee al tientallen jaren wordt samengewerkt. Met de ...

Team Friet is niet het enige snackembleem tijdens het carnaval dezer dagen. De ongekroonde Brabantse frikandellenkoningin TikTok Terrieke kwamen met haar eigen Oeteldel-embleem. De Oeteldel is haar ...

Smits Uien in Den Haag en branchegenoot Mol Fresh Food in Putten gaan samen. De twee familiebedrijven kennen een vrijwel identieke historie. De familie Smit zit sinds 1948 in de groente- en uienhandel ...

FHC Formulebeheer opende met zijn eetformule Family de eerste vestiging in een tankstation. Deze Family Rilland werd geopend bij het Avia-station aan de A58, vlakbij afslag naar het gelijknamige ...

De bekende Zwolse frituurondernemer Ton Norp is eerder deze maand op 56-jarige leeftijd overleden. Anderhalf jaar geleden sloot Norp zijn bedrijf reeds, mede gedwongen door extreem hoge energielasten.

Voor veel horecazaken, met name bedrijven die zich richten op bezorg- en afhaalbestellingen, wordt het steeds lastiger om winstgevend te blijven. De hoge commissies van grote bestelplatforms drukken ...