Dat blijkt uit nieuwe cijfers van Wageningen University & Research, in opdracht van stichting Samen Tegen Voedselverspilling en het CBL. Ondanks de stagnatie is er sinds 2018 een structurele daling ...

Bier – Alcoholvrij bier wint terrein in de Nederlandse festivalcultuur. Heineken meldt een stijging van 35% in de consumptie ...

Catering – Online supermarkt Crisp maakt zijn intrede in foodservice. In samenwerking met Sodexo Nederland en TommyTomato ...

Met Today Duty Free speelt Schiphol in op veranderende reizigersbehoeften: gemak, overzicht en persoonlijke service. De ...

Volgens het Hof is Picnic een (virtuele) supermarkt en moet het zich ook als zodanig gedragen, ook als werkgever. Daarmee is ...

Bezorgdienst - Online supermarkt Flink heeft haar bezorgnetwerk fors uitgebreid naar tientallen nieuwe gemeenten buiten de ...

Koffiegebruik - Door de aanhoudende prijsstijging van koffie passen vooral jongeren hun consumptiegedrag aan. Volgens recent ...

Eventcatering - Na het sluiten van zijn tweesterrenrestaurant De Lindehof en in aanloop naar zijn nieuwe restaurant GEM, ...

Horeca - Ter gelegenheid van het 70-jarig jubileum heeft De Echoput twee nieuwe horecaconcepten geïntroduceerd: fine dining ...

Formulenieuws - Maaltijdformule burgerme sluit zich aan de Nederlandse Vereniging van Maaltijdbezorgers (NLVVM). Daarmee ...

Samenwerking - EG Benelux en Premium Coffee Group introduceren de Lavazza Premium Coffee Experience op 267 Esso-locaties in ...

Vakbeurzen – De afgelopen Horecava heeft volgens de organisator meer bezoekers op de been gebracht in de Amsterdamse RAI dan de vorige editie. Dit jaar werd de horecabeurs bezocht door 67.000 mensen, ...