Elle nous séduit par sa légèreté et son contraste de textures, de saveurs et de couleurs : une meringue craquante, une crème fouettée aérienne et bien gourmande, et de beaux fruits rouges qui ...

En purée, en jus, ou entiers, les fruits sont un ingrédient indispensable en mixologie. Fruits exotiques pour une boisson paradisiaque, agrumes pour les amateurs d'intensité, ou encore fruits rouges ...

Faire décongeler les fruits rouges à l'avance et vider le jus. Ciseler la menthe finement et mélanger aux fruits. Mettre la ricotta,la crème liquide, un saladier et les fouets du batteur électrique 15 ...

Savoureux et colorés, les fruits rouges regroupent une grande variété de petits fruits comme la fraise, la framboise, la cerise ou le cassis. Riches en antioxydants et en vitamines, ils sont appréciés ...